Élelmiszerbiztonsági vezető

Több mint 15 éve meghatározó szereplői vagyunk a hazai gyermek és közétkeztetésnek – de mi nem csak ebédet főzünk, hanem értéket teremtünk!
Hisszük, hogy a minőségi munkához nem csak jó alapanyag, hanem jó csapat is kell. 

Több telephelyen működő konyhai szolgáltatásunk élelmiszerbiztonsági rendszerének irányítására tapasztalt Élelmiszerbiztonsági Vezető szakembert keresünk.

Kérlek vedd figyelembe, hogy azokkal a jelöltekkel tudjuk felvenni a kapcsolatot, akik releváns pályázói a hirdetésünknek.

Ha bármi kérdésed van, akkor az alábbi e-mail címen vedd fel velünk a kapcsolatot: karrier@eatrend.hu.

• a konyhák élelmiszerbiztonsági és higiéniai állapotának rendszeres felmérésében,
• a kapcsolódó dokumentáció ellenőrzésében, aktualizálásában és a hatályos jogszabályok betartásának biztosításában,
• az élelmiszerbiztonsági csapat koordinálásában és feladataik nyomon követésében,
• ütemezett belső auditok szervezésében, lebonyolításában és kiértékelésében,
• a HACCP rendszer működtetésében és a fejlesztési javaslatok kidolgozásában,
• az ISO szabványoknak való megfelelés biztosításában,
• a konyhák támogatásában szakhatósági ellenőrzések során és a hatóságokkal való kapcsolattartásban,
• a konyhai dolgozók rendszeres élelmiszerhigiéniai és élelmiszerbiztonsági oktatásában,
• az oktatások hatékonyságának visszaellenőrzésében,
• a feladatokhoz kapcsolódó jogszabályok, belső utasítások és szabályzatok alkalmazásában,
• a szolgáltatásfejlesztési folyamatok szakmai támogatásában,
• a higiéniai beszállítókkal való kapcsolattartásban,
• a mikrobiológiai vizsgálati eredmények értékelésében és a szükséges intézkedések meghatározásában.

• felsőfokú szakirányú végzettséged van (élelmiszermérnök, minőségirányítás, mikrobiológia vagy kapcsolódó terület),
• több éves (5-10) tapasztalattal rendelkezel élelmiszeripari vagy közétkeztetési területen,
• belső auditor képesítéssel és gyakorlattal bírsz,
• magas szintű élelmiszerhigiéniai és mikrobiológiai ismereteid vannak,
• tapasztalt vagy HACCP és ISO rendszerek gyakorlati alkalmazásában,
• naprakész vagy a hatályos jogszabályi előírások terén,
• önállóan, határozottan, rendszerszemléletű a munkavégzésed,
• valamint kiváló kommunikációs és koordinációs készségekkel rendelkezel, valamint
• B kategóriás jogosítvánnyal rendelkezel, és nem okoz gondot az utazás.

• tapasztalatod van több telephelyes működésben,
• valamint van gyakorlatod hatósági ellenőrzések során.

• stabil, hosszú távú munkalehetőséget kínálunk,
• felelősségteljes, stratégiai szerepkörben dolgozhatsz,
• önálló döntési lehetőséged van szakmai kérdésekben,
• versenyképes juttatási csomagot biztosítunk,
• céges autót biztosítunk a munkavégzésedhez,
• folyamatos szakmai fejlődési lehetőséget kínálunk,
• rendszeres közösségi eseményekkel és csapatépítő programokkal várunk,
• emellett fontos számunkra, hogy minden területen támogassuk munkavállalóinkat:

-munkanapokon biztosítjuk számodra az ebédet (kiváló minőségű és jóízű ételekből választhatsz) 

-minden szükséges eszközt biztosítunk a hatékony munkavégzéshez.